Сбалансированное меню составили для волгоградских школьников

Сбалансированное меню составили для волгоградских школьников
Фото: vv-34.ru

 

Школьники 7-11 лет активно двигаются и тратят много энергии. Силы нужно восстановить во время обеда, на который должно приходиться не менее 35% ежедневных калорий.  Чем же сегодня кормят волгоградских школьников?

 

В настоящее время в России нет единых стандартов меню для образовательных учреждений. В разных регионах школьников кормят по-своему. Едиными для всех остаются только СанПиНы и сборник кулинарных рецептов.

Полноценное питание школьника должно полностью возвращать затраченную энергию и снабжать ребенка нужными микро- и макроэлементами, витаминами. От этого будет зависеть не только успеваемость в школе, но и правильное развитие растущего организма.

Для детей разработали сбалансированное меню, которое соответствует установленным нормам по количеству белков, углеводов и жиров. Каждый год меню утверждает региональный Роспотребнадзор.  Как рассказала представитель службы школьного питания Ирина Кутузова, сегодня обед стоит 78 рублей. В него входят овощи, обязательный суп и второе блюдо. Блюда меняются в зависимости от сезона. Как показал опыт, детям больше всего нравятся щи, куриные котлеты, картофельное пюре, гречка, квашеная капуста и говяжий гуляш. Обед для младших школьников 7-11 лет содержит 728 калорий.


Специалисты рассказали, что изменения в меню вносят каждый год – блюда, которые не понравились детям, заменяют на другие. Например манная каша оказалась в числе аутсайдеров. На первые позиции среди каш вышла «Дружба» - смесь риса и пшена с небольшим количеством сливочного масла.


Все блюда готовят только в щадящем режиме – на пару, тушатся или варятся. Нигде ничего не жарят. Полностью исключено использование острых приправ. Любимые многими сосиски или колбасу включают в меню не чаще одного раза в неделю. Пирожки и булочки также выпекают, но они продаются в буфете и не включены в меню завтрака или обеда.


Стоит напомнить, что с 1 января 2019 года первоклассники в Волгограде станут получать завтраки бесплатно. Новую меру социальной поддержки инициировал губернатор региона Андрей Бочаров.


Василий Бахолдин, Светлана Усанова. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Каширский.

Ещё новости о событии:

Сбалансированное меню составили для волгоградских школьников - Газета Вечерний Волгоград
  Школьники 7-11 лет активно двигаются и тратят много энергии. Силы нужно восстановить во время обеда, на который должно приходиться не менее 35% ежедневных калорий.
19:42 28.11.2018 Газета Вечерний Волгоград - Волгоград
Дети 7-11 лет тратят от 1300 до 1550 ккал в день. Силы надо восполнять. В отличие от завтрака и ужина, на обед приходиться 30-35 процентов дневного рациона калорий.
19:31 28.11.2018 Газета Волгоградская правда - Волгоград
 
По теме
До 2 апреля проехать через пути в месте пересечения с автодорогой к СНТ «Рябинушка» в Кировском районе можно будет раз в 1,5 – 2 часа Инна ШЕРЕМЕТЬЕВА Переезд будут открывать по мере накопления машин.
В Волжском наградили охранников ТЦ, помешавших пенсионерке обогатить аферистов 95.78.246.146 - Volzsky.Ru Фото © ГУ МВД по Волгоградской области Павлова Елена Начальник УМВД по городу Волжскому Дмитрий Дегтярев вручил благодарности двоим волжанам за проявленное неравнодушие и активную гражданскую позицию.
Volzsky.Ru
Увеличить - Сайт центров соцзащиты населения На территории Волгоградской области с 01 апреля 2024 г. стартует областная акция по благоустройству родного края "Семейный зеленый десант" (далее - Акция).
Сайт центров соцзащиты населения