Сыр богат белком, поэтому его употребление способствует набору мышечной массы. Еще в нем содержится много кальция, который укрепляет костную ткань и зубную эмаль, а также уменьшает риск появления остеопороза.
Кроме этого, из сыра в организм поступают витамины группы A, B и D, а также необходимый для иммунитета цинк.
Важно выбирать сорта с меньшим содержанием соли, чтобы не спровоцировать повышение давления и ухудшение состояния сердца.
Пациентам с болезнями ЖКТ и мочекаменной болезнью потребление сыра лучше ограничить, отметили специалисты регуправления Роспотребнадзора.
Новости СМИ2В сыре много жиров, поэтому его не стоит есть тем, кто хочет похудеть. Однако есть сорт продукта, который будет наиболее полезным для людей, следящих за своей фигурой. Речь идет о моцарелле – она содержит меньше калорий.
Злоупотреблять сыром не рекомендуется. Но 30 г в день не нанесут вреда.
Олег Пименов. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.