Кишечные инфекции тоже любят лето

Картинка взята для иллюстрации из свободного доступа Яндекс Картинки

Лето – активное время для всего живого и раздолье для острых кишечных инфекций, которые могут испортить нам отдых в поездках или стать причиной значительного дискомфорта в домашних условиях. Жаркая погода способствует созданию благоприятных условий для сохранения и размножения возбудителей кишечных инфекций в окружающей среде, пищевых продуктах, воде, предметах домашнего обихода. А заразиться можно буквально везде, при употребление плохо помытых овощей и фруктов, испорченных блюд в результате неправильного хранения, купание в водоемах с грязной водой – все это может стать причиной появления неприятных симптомов.

Летом мы можем позволить себе выпить некипяченую воду из-под крана и из родников. Чаще употребляем свежие овощи и фрукты, которые не всегда тщательно моются. Из-за высоких температур продукты (особенно мясо, молоко, рыба, кондитерские изделия) портятся быстрее — при нарушении условий и сроков хранения в них размножается множество опасных микробов, хотя признаки порчи могут быть практически незаметны. Не стоит забывать и том, что появляется большое количество насекомых — переносчиков инфекции. Неприятности могут начаться после купания в водоёме, где летом прекрасно себя чувствуют вирусы и бактерии. Чаще всего с кишечными инфекциями сталкиваются дети, но как правило, после детей в большинстве случаев заражается вся семья, включая взрослых.

Острые кишечные инфекции (ОКИ) — большая группа инфекционных заболеваний, вызываемых патогенными и условно-патогенными бактериями, вирусами и простейшими. К бактериальным возбудителям относятся сальмонеллы, шигеллы, эшерихии и др.; к продуктам их жизнедеятельности – токсины. Из вирусов наиболее часто вызывают ОКИ — ротавирусы, норовирусы, астровирусы, энтеровирусы, вирус гепатита А и др. Они характеризуются однотипной симптоматикой, включающей в себя явления интоксикации (повышенная температура, головная боль, слабость и т.д.), расстройство стула (понос), тошноту и рвоту, а также боли в животе. Кишечные инфекции очень широко распространены, причём заболевают ими люди любого возраста.

Многие из заразившихся не обращаются за врачебной помощью по причине надежды на самолечение. При отсутствии улучшения в течение 3-х дней, при одновременном заболевании нескольких членов семьи, при появлении других необычных симптомов необходимо сразу обратиться к врачу и не заниматься дальнейшим самолечением! Частая рвота и понос прежде всего приводят к обезвоживанию и электролитному дисбалансу, что в свою очередь может спровоцировать серьёзные осложнения. При любых симптомах острой кишечной инфекции (боль в животе, повышение температуры тела, рвота, диарея), особенно если это касается детей раннего возраста, поскольку у них обезвоживание наступает довольно быстро, не откладывая обратитесь к доктору!

Чтобы уберечься от заболеваний кишечными инфекциями, нужно соблюдать нехитрые правила, причем все они зависят от человека:

— мыть руки с мылом перед приготовлением и употреблением пищи, после посещения общественных мест и туалета;

— тщательно мыть овощи, фрукты, зелень перед употреблением проточной водой, а для маленьких детей — кипяченой или бутилированной;

— подвергать термической обработке молочные продукты, творог «домашнего» изготовления, купленные у частных владельцев;

— продукты питания хранить в холоде, с соблюдением «товарного соседства», не допуская соприкосновения сырых и готовых продуктов и не более срока, указанного на этикетке;

— не оставлять приготовленную пищу при комнатной температуре в течение более двух часов, не хранить пищу в холодильнике в течение длительного периода времени;

— не пить воду из непроверенных источников — колодцев, родников, колонок.

— смотреть на сроки реализации при покупке скоропортящихся продуктов;

— следить, чтобы во время купания вам, а особенно детям вода не попадала в рот. Выбирайте для этих целей чистые и проверенные водоёмы, после купания необходимо принять душ.

— защищать пищу от насекомых, грызунов и других животных.

— не употреблять многокомпонентные салаты (в первую очередь заправленные майонезом и сметаной), кондитерские изделия с кремом, шаурму, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты) и др. Они являются наиболее опасными продуктами питания для возникновения инфекции.

В этих правилах нет ничего сложного, их соблюдение должно стать нормой жизни, тогда и риски заболеть кишечной инфекцией значительно снизятся. Хорошего вам лета!

Материал подготовила Т.Н.Гребенькова врач методист

отдела коммуникационных и общественных проектов

ГБУЗ «ВРЦОЗиМП»

 

Материал подготовлен  к публикации и опубликован   отделом подготовки и тиражирования информационных медицинских материалов ГБУЗ «ВРЦОЗ И МП»  под редакцией   Тарасовой Э.Д.

Материал по теме:

  •  Информационный материал Профилактика острых кишечных инфекций
  • Плакат «Профилактика кишечных инфекций»
  • Плакат «Профилактика холеры» 
  • Листовка Профилактика энтеровирусной инфекции
  • Плакат «Правила безопасного питания»
  •  

     

     

     

    Ещё новости о событии:

    Картинка взята для иллюстрации из свободного доступа Яндекс Картинки Лето – активное время для всего живого и раздолье для острых кишечных инфекций,
    09:44 10.06.2024 Центр медицинской профилактики - Волгоград
    Картинка взята для иллюстрации из свободного доступа Яндекс Картинки Чтобы оказать самому себе или своим близким первую помощь при внезапных симптомах кишечной инфекции, нужно подготовить аптечку,
    09:44 10.06.2024 Центр медицинской профилактики - Волгоград

    Новости соседних регионов по теме:

    🦠 Летом риск подхватить кишечное заболевание выше, так как создаются идеальные условия для размножения вирусов и бактерий за счет влажности и высокой температуры.
    09:30 12.06.2024 РЦМП - Кызыл
    Фото: 123RF/semiglass Число госпитализированных после массового отравления в Буйнакске выросло до 127.
    21:42 11.06.2024 M24.Ru - Москва
    Ротавирусная инфекция – это острое заболевание, поражающее желудочно-кишечный тракт.
    17:20 11.06.2024 ТК Санкт-Петербург - Санкт-Петербург
    Вирусы отступают. На территории Владимирской области показатель заболеваемости острыми респираторными инфекциями населения по сравнению с предыдущей неделей понизился на 17,2%.
    16:48 11.06.2024 VladimirOnline.Ru - Владимир
    Вирусы отступают. На территории Владимирской области показатель заболеваемости острыми респираторными инфекциями населения по сравнению с предыдущей неделей понизился на 17,2%.
    15:02 11.06.2024 Телеканал Вариант - Владимир
    Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области сообщает, на территории Ульяновской области за 5 месяцев 2024г.
    14:34 11.06.2024 Роспотребнадзор Ульяновской области - Ульяновск
    Анализ воды в Буйнакске, где произошло массовое отравление, выявил дизентерию, ротавирусы и норовирусы, сообщило  управление Роспотребнадзора  по Дагестану.
    14:07 11.06.2024 РГВК - Махачкала
    Заболеваемость острыми кишечными инфекциями в Псковской области с 3 по 9 июня увеличилась по сравнению с предыдущей неделей на 37,9% и была выше среднего многолетнего показателя на 65,6%.
    15:03 11.06.2024 Pln-Pskov.Ru - Псков
    Острые кишечные инфекции - группа инфекционных заболеваний, вызванных различными микроорганизмами (бактериями, вирусами), проявляющаяся расстройствами пищеварения и симптомами обезвоживания.
    13:33 11.06.2024 Яльчикский район - Яльчики
    Фото: www.globallookpress.com В Дагестане разбираются с массовым отравлением людей водой.
    12:57 11.06.2024 47 новостей - ЛенОбласть
    Фото: телеграм-канал "Следком" Роспотребнадзор по Республике Дагестан заявил, что причиной массового отравления людей в Буйнакске является вода, в которой выявили возбудителей кишечных инфекций.
    12:23 11.06.2024 M24.Ru - Москва
    С 3 по 9 июня 2024 года выявлено 1412 случаев ОРВИ, показатель заболеваемости составил 24,02 на 10 тысяч населения.
    13:12 11.06.2024 Роспотребнадзор - Псков
    Об этом ТАСС сообщили в управлении Роспотребнадзора по Дагестану. Установлено, что произошла вспышка кишечной инфекции, связанная с утечкой на магистральном водоводе.
    10:47 11.06.2024 Говорит Москва - Москва
    В Дагестане в городе Буйнакске результаты лабораторных исследований после массового отравления людей показали дизентерию, норовирусы и ротавирусы.
    14:44 11.06.2024 A42.Ru - Кемерово
    Фото: iStock/Pornpak Khunatorn Следите за нашими новостями в удобном формате В Дагестане проведены исследования после массового отравления в Буйнакске.
    10:21 11.06.2024 РТВ-Подмосковье - Подмосковье
    В Якутске Роспотребнадзор начал расследование в связи поступлением 6 экстренных извещений с жалобами на симптомы острой кишечной инфекции после употребления шаурмы, приобретенных в точке общепита "Душанбе",
    17:20 11.06.2024 ГТРК Саха - Якутск
    6 вопросов о кишечных инфекциях Какие заболевания относятся к кишечным инфекциям?
    08:36 11.06.2024 Ростпотребнадзор - Санкт-Петербург
    Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в городе Братске, Братском и Нижнеилимском районах с целью повышения уровня информированности руководителей организаций (учреждений),
    12:53 11.06.2024 Администрация Братского района - Братск
    С наступлением лета возрастает риск заболевания острыми кишечными инфекциями (ОКИ).
    09:08 11.06.2024 Администрация г. Рубцовск - Рубцовск
    В Буйнакске все детские учреждения будут временно закрыты на карантин из-за массового отравления.
    03:10 11.06.2024 ИА Общественная служба новостей - Москва
     
    По теме
    В рамках программы «Здоровье на рабочем месте», в ГБУЗ г. Камышина «Городская больница №1» было проведено мероприятие, приуроченное к Всемирному Дню Мозга.
    Двое подростков пострадали в крупном ДТП с фурой на юге Волгограда - Volganet.Net Предположительно, виновником аварии стал водитель большегруза. Фото: ГУ МВД по Волгоградской области Сотрудники дорожной полиции продолжают выяснять обстоятельства массового ДТП в Кировском районе Волгограда.
    Volganet.Net
    Слава защитникам земли сталинградской! - Газета Заря 17 июля 1942 года началась Сталинградская битва, в ходе которой была обезврежена главная ударная группировка немецкой армии на южном крыле советско-германского фронта и сокрушена наступательная мощь фашистской Германии и
    Газета Заря
    Ровесница войны из Средней Ахтубы - Газета Звезда В траурный для страны момент она появилась на свет Когда-то была очень популярна песня, слова из которой можно смело поставить эпиграфом к данному материалу: «22 июня, ровно в четыре часа, Киев бомбили, нам объявили,
    Газета Звезда