Несколько шатров-кухонь будут работать с 5 по 7 сентября на площадке «Аллея вкусов», которая расположится на ул. Чуйкова между Аллеей Героев и ул. Ленина. Волгоградские кулинары из разных заведений общественного питания приготовят для гостей фестиваля #ТриЧетыре и Дня города традиционные блюда русской народной, кавказской, мексиканской кухни.
Каждый из участников гастрономической площадки подготовит оригинальное меню. Так, волгоградцы смогут угоститься чебуреками с разнообразными начинками - различными видами мяса, сыром, грибами и специями. Чебуреки будут представлены в двух форматах: классические и надувные - в которые при помощи специального приспособления закачивается воздух.
Любители экзотики смогут отведать национальное мексиканское блюдо – буррито из пшеничной лепёшки тортильи с завернутой в нее начинкой. Так, например, буррито, с говяжьим фаршем, сыром, фасолью, луком, морковью, болгарским перцем и маринованными пряными томатами в шоколадном соусе. Также в меню будут представлены традиционные мексиканские лимонады, в том числе с добавлением пряных приправ. Гурманы смогут оценить прохладительные напитки, сочетающие вкусы имбиря и кактуса, малины и чили и др. Желающим вкусно и сытно поесть предложат хинкали, шашлыки, шаурму, широкий ассортимент блюд, приготовленных на гриле, пиццу и многое другое. Торговые точки будут открываться на площадке с 10.00 и работать в течении дня.
6 сентября, в субботу, гости праздника смогут посетить фестивали мороженого и лимонада, которые пройдут на верхней террасе набережной, недалеко от здания МОУ СШ №19. А напротив дома №31 по ул. Чуйкова будет оборудована гастрономическая площадка, в ассортименте блины с разнообразными начинками – ветчиной и сыром, курицей, вишней, шоколадно-ореховой пастой и др. Эти площадки откроются в 10:00. Также в субботу на площадке «Аллея национальных культур» пройдет фестиваль плова. Восточное блюдо будет приготовлено в нескольких вариантах, традиционных для кухонь народов Средней Азии и Закавказья.
Помимо этого, нестационарные точки по продаже еды, сладостей и напитков будут также расположены по всей территории проведения праздничных мероприятий. В меню будет представлен широкий ассортимент кофе, лимонадов и безалкогольных коктейлей, молодые посетители смогут оценить бабл-ти. Любителем сладкого предложат разнообразные пирожные, мороженое, попкорн, молочные коктейли, а также многие другие лакомства.
