Волгоградцам рассказали, как правильно выбрать продукты к Масленице

Волгоградцам рассказали, как правильно выбрать продукты к Масленице - Газета Вечерний Волгоград
Фото: vv-34.ru

В этом году Масленичная неделя продлится с 24 февраля до 1 марта. Символом праздника считаются круглые, похожие на солнце блины. Как правильно выбрать продукты для их приготовления, рассказали сотрудники регионального управления Роспотребнадзора.

 

Традиционно блины готовятся из муки, молочных продуктов, яиц и сахара. При выборе продуктов нужно обратить внимание на сведения, указанные изготовителем: наименование, дата изготовления, срок годности, условия хранения, состав, знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза. Упаковка продуктов должна быть без дефектов.

 

Мука

Цвет, запах и вкус должны свойственными этому продукту, без посторонних привкусов, хруста, загрязненности. Для приготовления блинов стоит выбирать муку высшего сорта.

 

Молочные продукты

Сегодня есть четкое разделение на собственно молочные и молокосодержащие продукты. Их состав существенно отличается. В последних зачастую добавляется заменитель молочного жира.

Если вы покупаете сырое молоко на рынке – проверьте у продавца разрешение ветеринарно-санитарной лаборатории, а перед употреблением его нужно обязательно прокипятить.

 

Сахар

Как в случае с мукой, цвет, запах и вкус обязаны соответствовать продукту. Он должен быть сыпучим, но возможны комки, которые разваливаются от легкого надавливания.

 

Яйца

Реализация яиц с загрязненной скорлупой запрещена. При покупке лучше проверять качество яиц на овоскопе.

 

Следует помнить, что блины – пища с высоким содержанием углеводов, увеличивающих выброс инсулина. Не забывайте придерживаться здорового питания всю масленичную неделю, не стоит есть только блины.

Полезнее всего есть блины с икрой, сметаной, медом, так как в этих продуктов содержится большое количество питательных веществ и микроэлементов.

 

Для профилактики отравлений и кишечных инфекций не покупайте продукты с рук, соблюдайте правила личной гигиены, соблюдайте условия хранения и не допускайте близкого соседства сырья и готовой к употреблению пищи.

 

При появлении первых признаков заболевания необходимо обратиться за медицинской помощью.

 

Помните, что Масленица – это не только застолье, но и народные гулянья. Проведите больше времени на свежем воздухе, примите участие в подвижных играх, прогулках, праздничных мероприятиях. Физическая активность и положительные эмоции помогут поддержать здоровье.

 

Елена Худенко. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Григоренко.

Последние новости Волгоградской области по теме:
Волгоградцам рассказали, как правильно выбрать продукты к Масленице

- Волжский
Праздник Масленица – один из самых веселых, сытных и любимых праздников для волжан.
13:31 13.02.2020 Блокнот Волжского
Волгоградцам рассказали, как правильно выбрать продукты к Масленице - Газета Вечерний Волгоград
Волгоградцам рассказали, как правильно выбрать продукты к Масленице - Волгоград
В этом году Масленичная неделя продлится с 24 февраля до 1 марта. Символом праздника считаются круглые, похожие на солнце блины.
10:51 13.02.2020 Газета Вечерний Волгоград
- Волгоград
Масленица – веселый, сытный и любимый для многих праздник прощания с зимой.
13:43 12.02.2020 Роспотребнадзор
 
По теме
 
По информации областного УФСБ, оперативники ведомства, центра противодействия экстремизму и сотрудники управления Росгвардии задержали двух приверженцев радикального ислама.
27.02.2020 Волжская правда
В гости в детский сад. Творческие коллективы Районного Дома культуры часто приглашают с концертными программами в различные учреждения нашего города.
Администрация Котовского района
28.02.2020
На Карагичевской сельской территории​ в рамках фестиваля – конкурса прошло совместное мероприятие работников Карагичевского ДК и​ Карагичевской библиотеки №34 под названием «Дети войны».
27.02.2020 Новое время
28 февраля в 17:00 в Волжской картинной галерее открывается выставка волгоградской художницы Валерии Зайцевой «Сказки для детей и взрослых» .
27.02.2020 Волжская правда
Хапкидо на жирновской земле - Администрация Жирновского района В Жирновске состоялись чемпионат и первенство по спортивному хапкидо на Кубок главы Жирновского муниципального района.
Администрация Жирновского района
28.02.2020
В минувшую пятницу, 14 февраля, Дубовку посетил волгоградский боксер, мастер спорта международного класса Сергей Лопатинский, который провел мастер-класс для воспитанников спортивного клуба «Виктория».
26.02.2020 Газета Сельская новь
Меткие стрелки - Администрация Ленинского района В феврале прошли муниципальные и региональные соревнования по стрельбе из пневматического оружия.
Администрация Ленинского района
28.02.2020
28.02-1 - Газета Борьба Доброе утро, дорогие подписчики! Короткая рабочая неделя подходит к концу.
Газета Борьба
28.02.2020
Блинных рецептов в кулинарных книгах множество. Масленичной недели не хватит, чтобы перепробовать всех их, пишет Российск ая газет а. Сегодня остановимся на блины, которые пекут в Беларуси.
27.02.2020 Газета Борьба
Вчера, 26 февраля, в полицию обратилась 75-летняя жительница Камышина. Пенсионерка сообщила, что неизвестные женщины мошенническим путем похитили у нее 300 тысяч рублей.
27.02.2020 Блокнот Камышин