Волгогоградский токсиколог предупреждает грибников об опасности

Волгогоградский токсиколог предупреждает грибников об опасности
Фото: riac34.ru
Фото РИАЦ

В Волгоградской области началось бабье лето и грибная пора. Поэтому активизировались грибники. Но их поджидает опасность – отравление. Что делать если это случилось?

 

Ежегодно фиксируются случаи отравления грибами, и волгоградским врачам приходится бороться за жизнь и здоровье любителей тихой охоты. Грибы могут содержать яды и кислоты, способные привести к летальному исходу за считанные часы.


Накануне грибного сезона-2023 в олгоградский тосиколог, заведующий центром острых отравлений городской клинической больницы скорой медицинской помощи № 25 Сергей Ларионов рассказал жителям региона, как не отравиться грибами и что делать, если это случилось.

 

- Основная причина отравлений – ошибочное употребление в пищу ядовитых грибов, – говорит токсиколог . – Даже опытным грибникам иногда сложно отличить съедобный гриб от опасного двойника. Например, сыроежки можно спутать с ядовитой бледной поганкой, а шампиньон – с мухомором. Обознаться может каждый, но цена ошибки очень высока – жизнь и здоровье.

Существует ошибочное мнение, что проверить гриб помогут чеснок и лук. Если их сварить вместе, в одной кастрюле, то овощи могут потемнеть, когда гриб ядовитый. Это не правда. Нельзя распознать ядовитый гриб и по запаху. Только некоторые виды несъедобных грибов неприятно пахнут, остальные обладают ярким грибным ароматом. Также нельзя есть грибы, собранные вдоль автодорог. В них скапливаются тяжелые металлы и их соединения, содержащиеся в выхлопных газах.


Причинить вред здоровью могут и съедобные грибы при неправильной кулинарной обработке или нарушении сроков их хранения. Особую опасность вызывают домашние грибные консервации, которые могут стать причиной отравления ботулотоксинами и развития опасного заболевания –ботулизма. Которое вызывает нарушение функций сердечно-сосудистой и нервной системы, и тяжелые осложнения.

 

- Распознать отравление грибами можно не сразу, симптомы проявляются от получаса до нескольких суток, – предупреждает врач . – Самые характерные – резкая головная боль, тошнота и рвота, колющие боли в области живота, частая диарея.

   

Последствия отравлений грибами варьируются в широких пределах: от гастроэнтерита и кишечной дисфункции до острых патологий крови, центральной нервной системы, органов дыхания, развития сердечной недостаточности. Так что если появились первые его признаки – срочно надо звонить в скорую помощь. И подготовьте сохранившиеся остатки грибов или соберите рвотные массы. Это поможет оперативно и более эффективно подобрать тактику лечения.

 

Людмила Бреусова

Ещё новости о событии:

В преддверии сезона «тихой охоты» врач-токсиколог напомнил об опасности, которую могут нести грибы здоровью человека.
09:00 24.09.2023 Волга-Медиа - Волгоград
В преддверии нового грибного сезона токсиколог рассказал, как не отравиться грибами и что делать, если это все-таки произошло.
19:31 23.09.2023 Газета Волгоградская правда - Волгоград
Фото: "Городские вести" Близится грибной сезон: совсем скоро жители Волгоградской области выйдут на «охоту».
15:03 23.09.2023 Газета Городские вести - Волгоград
© Волжский.ру Поклянская Дарья В преддверии грибного сезона жителям Волгоградской области напомнили о правилах тихой охоты, симптомах отравления и развеяли мифы о способах проверки грибов на яд.
13:30 23.09.2023 Volzsky.Ru - Волжский
В Волгоградской области погода благоволит массовому старту грибного сезона, который может спровоцировать всплеск тяжелых отравлений и даже смерти, сообщает V102.RU.
11:11 23.09.2023 ИА Высота 102.0 - Волгоград
Волгогоградский токсиколог предупреждает грибников об опасности - Riac34.Ru
Фото РИАЦ В Волгоградской области началось бабье лето и грибная пора. Поэтому активизировались грибники.
10:50 23.09.2023 Riac34.Ru - Волгоград
Уже в ближайшие дни жители области массово пойдут по грибы. Это прекрасное времяпрепровождение для всей семьи, но забывать о правилах «тихой охоты» точно не стоит,
10:02 23.09.2023 Газета Волгоградская правда - Волгоград

Новости соседних регионов по теме:

В Астраханской области сейчас идет грибной сезон. Самым часто встречающимся грибом является груздь, хотя и шампиньоны тоже есть.
12:39 25.09.2023 Астрахань.Ру - Астрахань
    Тихая охота — обычно так называют сбор грибов. В Центральной библиотеке им.
14:46 25.09.2023 Централизованная библиотечная система - Боготол
21 и 22 сентября в библиотеке №15 для детского сада №45 прошли мероприятия «Путешествие в грибное царство».
15:09 25.09.2023 Городская Централизованная Библиотека - Комсомольск-на-Амуре
24 сентября в соцсети смоляне рассказали о начале грибного сезона. По словам знатоков, конец сентября подарил Смоленщине отличный урожай опят.
21:50 24.09.2023 SmolDaily.Ru - Смоленск
В нашем районе грибов немало. Осень – один из лучших периодов для сбора грибов, а значит, любители тихой охоты отправляются в лес.
18:52 24.09.2023 Газета Новая Кама - Елабуга
Роспотребнадзор напоминает, что тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети.
17:37 24.09.2023 BusinessPskov.Ru - Псков
Если вы начинающий грибник, то еще до похода в лес необходимо как следует подготовиться.
18:28 23.09.2023 Газета Истра сегодня - Истра
Не все съедобные грибы можно собирать – какие не стоит Опасными для здоровья могут стать не только ядовитые, но и съедобные грибы.
15:50 23.09.2023 Петрозаводск говорит - Петрозаводск
В Бузулуке сотрудники полиции выясняют обстоятельства несчастного случая.
15:49 22.09.2023 OrenGrad.Ru - Оренбург
  В 2023 году на территории Орловской области зарегистрировано 7 случаев отравлений грибами, собранными в нашей области.
10:00 22.09.2023 Роспотребнадзор - Орел
По состоянию на 21 сентября в Тамбовской области зафиксировано 11 случаев отравления грибами, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.
21:10 21.09.2023 OnlineTambov.Ru - Тамбов
Все заболевшие готовили продукт с нарушением технологии Марина МАКОВЛЕВА В Тамбовской области зафиксировано 10 случаев отравления грибами, пострадало 11 человек.
18:32 21.09.2023 Комсомольская Правда - Тамбов
Врач-инфекционист Истринской больницы предупреждает об опасности отравлений Светлана Борщева Сезон грибов в самом разгаре, но любители грибной охоты должны быть бдительны.
17:51 21.09.2023 Газета Родник - Раменское
Отравления ядовитыми грибами занимают ведущее место среди отравлений ядами растительного происхождения.
10:09 21.09.2023 ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области - Вологда
 
По теме
Фото: СУ СКР по Волгоградской области Место убийства в селе Лозном Дубовского района Убийство 38-летней женщины совершено в четверг, 22 февраля, в одном из домовладений по улице Красноглиновской в селе Лозном.
Фото: Антон Засимов / novostivolgograda.ru Торговые киоски снова появятся на волгоградских остановках В четверг после обеда в Тракторозаводском районе произошло крупное возгорание на территории ООО «НПО Броня».
НовостиВолгограда.ру
На Фабрике процессов прошел цикл по детской оториноларингологии - ВолгГМУ На Фабрике процессов Волгоградского государственного медицинского университета Минздрава России завершились тренинги в рамках программы повышения квалификации «Доказательная оториноларингология в практике врача-педиатра».
ВолгГМУ
Волгоградский Театр кукол представил спектакль «Пока звучат их голоса» - Телеканал Волгоград 1 В этом сезоне волгоградцев ждут произведения, в основу которых легла бессмертная классика Волгоградский Театр кукол продолжает радовать и удивлять своих зрителей как хорошо знакомыми и любимыми спектаклями,
Телеканал Волгоград 1