Эксперты из Университета Тафтса в рамках исследования выявили основные факторы увеличения числа пациентов с диабетом второго типа.
Американские ученые изучили медицинские данные, полученные из 184 стран в период с 1990 по 2018 годы. В своем исследовании специалисты проанализировали диетические факторы, которые влияют на развитие диабета 2-го типа, среди них: избыток рафинированного риса, чрезмерное потребление обработанных продуктов, недостаточное количество цельного зерна в рационе и другие.
В результате наиболее высокий уровень заболеваемости диабетом специалисты выявили в тех странах, где среди жителей популярны сладкие напитки, обработанное и необработанное красное мясо, макароны, белый хлеб и картофель.
Также ученые связали рост заболеваемости с недостаточным количеством цельнозерновых продуктов в рационе. Результаты исследования опубликованы в Nature Medicine.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.
Олег Пименов. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.
