Найдена связь между употреблением жирной пищи и восстановлением сосудов при стрессе

Найдена связь между употреблением жирной пищи и восстановлением сосудов при стрессе
Фото: rodgor-vlg.ru

Британские исследователи выяснили, что жирная пища препятствует восстановлению сосудов.

Ученые из Бирмингемского университета пришли к выводу, что пища с высоким содержанием жира мешает восстанавливаться сосудам, расширившимся в результате стресса. Результаты исследования опубликованы в издании Nutrients.

Эксперты отмечают, что, когда человек находится в стрессовой ситуации, у него увеличивается частота сердечных сокращений и повышается артериальное давление. Кроме этого, происходит расширение сосудов и увеличивается приток крови к мозгу. После того как стресс проходит, сосуды сужаются.

Регулярное перенапряжение нервной системы приводит к снижению эластичности сосудов. Усугубить это могут пищевые привычки.
Команда ученых провела исследование с участием 21 человека в возрасте от 18 до 30 лет. Добровольцев попросили съесть 2 круассана с маслом. После этого они выполнили тест на устный счет. На выполнение вычислений у них было 8 минут. При  этом  каждую минуту количество заданий увеличивалось и нужно было считать быстрее. Добровольцев информировали о количестве неверных ответов, а также они могли видеть себя на экране. Такой эксперимент имитировал стресс, который люди испытывают ежедневно.

Сканирование сосудов головного мозга показало, что их эластичность снизилась после проведения эксперимента на 1,74%. Специалисты отмечают, что снижение на 1% уже приводит к возникновению риска развития заболеваний сосудов и сердца на 13%. Также  употребление жирной пищи приводит к ослаблению церебральной оксигенации в префронтальной коре головного мозга, что снижает поступление кислорода.

Авторы работы надеются, что их открытие будет способствовать появлению более здоровых привычек у людей.

Наталия Королёва. Фото: freepik.com.

 

Новости соседних регионов по теме:

Специалисты Каролинского института в Швеции выяснили, какими последствиями для здоровья оборачивается употребление в пищу жирной рыбы.
13:22 07.12.2023 Кемеровская областная организация ВОСВОД - Кемерово
Употребление жирной пищи нарушает кровообращение и снижает насыщение мозга кислородом В результате организму становится все труднее восстанавливаться после стресса.
07:19 07.12.2023 Смоленская народная газета - Смоленск
Опубликовано: 06 декабря 2023 Болезни головного мозга – одно из самых распространенных явлений в мире – атеросклероз сосудов головного мозга, деменция, инсульт.
13:32 06.12.2023 Администрация Крымского района - Крымск
Британские ученые нашли связь между жирной пищей и стрессом Фото: Julia Sememova / Shutterstock / Fotodom Употребление жирных продуктов ухудшает кровообращение и снижает насыщение мозга кислородом.
13:25 06.12.2023 Красный Север - Салехард
 
По теме
1_1708762857117.jpg - ВГАФК Преподаватели ФГБОУ ВО «ВГАФК» провели профориентационное мероприятие «Зовем в свою профессию!» с учащимися средней школы №17 имени 37-й Гвардейской стрелковой дивизии Тракторозаводского района Волгограда.
ВГАФК
ВолгГМУ приглашает абитуриентов на Дни открытых дверей - ВолгГМУ В апреле 2024 года в Волгоградском государственном медицинском университете Минздрава России начнутся Дни открытых дверей по специальностям и направлениям подготовки, на которых абитуриенты смогут принять участие в мастер-классах,
ВолгГМУ
article image - Научная библиотека им. М. Горького И вот пришла она – Весна! И вместе с ней пришли замечательные весенние праздники, в числе которых Международный женский день и Масленица И вот пришла она – Весна!
Научная библиотека им. М. Горького
Время выбрало нас - Газета Заря Автор: Ксения ПОПОВА Источник: «Усть-Медведицкая газета» 23.02.2024 – Каждому человеку нужно любить свой край, тем более, если живешь на героической сталинградской земле,
Газета Заря