Продукция неподтвержденного происхождения была снята с реализации и уничтожена.
1 августа 2025 года межрегиональным Управлением Россельхознадзора было рассмотрено административное дело в отношении индивидуального предпринимателя из города Камышина, в результате которого тот был оштрафован за нарушения при производстве готовой продукции в сфере общепита.
В марте 2025 года надзорным ведомством был выявлен факт приготовления блюд из сырья неподтвержденного происхождения с нарушением прослеживаемости продукции. ИП было объявлено предостережение и предложено осуществлять приготовления блюд из продуктов с ветеринарными сопроводительными документами.
В июне повторная проверка показала, что предприниматель проигнорировал требования Управления и продолжил готовить мясные блюда из сырья неизвестного происхождения.
В июле представители прокуратуры в ходе инспекционного визита подтвердили факт изготовления и реализации продуктов быстрого питания (шаурма, сосиски в тесте, котлеты и др.) из мяса без ветеринарных сопроводительных документов и подтверждения его безопасности.
Предпринимателя привлекли к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ.
Продукция, не имеющая эВСД, была снята с реализации и уничтожена.
Юлия Фельдман. Фото: freepik.com
